Uống nước ép cà rốt có giảm cân không – Tác dụng giảm cân của cà rốt

Các chế độ ăn uống có cà rốt là phương pháp tốt để giúp giảm cân. Cà rốt là một thực phẩm chế độ ăn uống tuyệt vời. Chúng có lượng calo thấp và đầy chất dinh dưỡng có thể giúp bạn giảm cân. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức cà rốt tươi nguyên ngày qua ngày. Đó cũng chính là trả lời cho câu hỏi Uống nước ép cà rốt có giảm cân không. Bởi vì có rất nhiều cách ngon miệng nhưng có chế độ ăn kiêng để đưa chúng vào chế độ ăn kiêng của bạn.

Uống nước ép cà rốt có giảm cân không? Sử dụng ít calo để giảm cân

Cà rốt làm thực phẩm ăn kiêng tuyệt vời vì chúng ít calo. Một chén củ cà rốt nguyên chất chỉ có 50 calo. Nó chỉ bằng 3 phần trăm calo cần thiết hàng ngày trong chế độ ăn kiêng 1,500 calorie. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân nhanh hơn và chỉ ăn được 1.200 calo mỗi ngày. Một cốc sinh tố cà rốt sẽ chỉ sử dụng 4 phần trăm lượng calo cho bạn.

Cà rốt luộc hơi cao hơn, với 54 calo mỗi cốc trong khi cà rốt đóng hộp chỉ có 37 calo mỗi cốc. Cho dù bạn chọn kiểu nào, bạn có thể dễ dàng làm cho một phần cà rốt trong chế độ ăn kiêng của bạn.

Vitamin A và Giảm cân

Cà rốt là một loại thực phẩm giàu vitamin A. Không cần biết loại cà rốt nào bạn chọn. Bạn sẽ nhận được tất cả vitamin A cần thiết trong ngày. Ví dụ, một chén cà rốt tươi cung cấp 408 phần trăm giá trị mỗi ngày cho mỗi cốc, trong khi một cốc cà rốt luộc có 532 phần trăm giá trị hàng ngày.

Cơ thể bạn chuyển đổi vitamin A từ thực phẩm thành các chất gọi là retinoids, chúng tương tác với tế bào và các mô của bạn. Một số dạng vitamin A liên kết với các tế bào mỡ của bạn, và ảnh hưởng đến tăng trưởng tế bào mỡ mới, lưu trữ chất béo và béo phì, theo một bài báo đăng trên tạp chí Archives of Biochemistry and Biophysics vào năm 2015. Tổng quan này ghi nhận rằng vitamin A có thể đóng một vai trò trong việc giảm bụng béo phì – loại bệnh béo phì có nguy cơ sức khoẻ nghiêm trọng.

Bắt nhiều vitamin A cũng có thể có lợi cho sức khoẻ của bạn nếu bạn có một vài cân để mất. Theo một nghiên cứu được công bố trong Báo cáo khoa học vào năm 2015, những người bị béo phì thường có hàm lượng vitamin A thấp. Vì các tế bào của bạn cần vitamin A hoạt động bình thường nên không đủ để ngăn tế bào và mô của bạn hoạt động ở mức tối ưu cấp độ.

Ăn cà rốt cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

Cà rốt cũng có một vài lợi ích dinh dưỡng khác có thể giúp bạn giảm cân. Họ cung cấp một lượng nhỏ chất xơ cho mỗi khẩu phần – 14 phần trăm giá trị hàng ngày trong một cốc cà rốt sống, và 18 phần trăm trong một cốc cà rốt luộc. Theo chất lượng của trường Đại học Bang Colorado, ăn chất xơ tốt cho việc giảm cân – có nghĩa là bạn cần nhai thức ăn của mình nhiều hơn, vì vậy bạn có thể ăn chậm hơn và thận trọng hơn, và nó cũng giúp bạn cảm thấy đầy đủ.

Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Dinh dưỡng và Chuyển hoá năm 2006, cà rốt cũng giúp tăng lượng vitamin C. Ăn đủ vitamin C trong khẩu phần ăn của bạn là chìa khóa để đốt cháy chất béo trong suốt quá trình tập luyện. Nghiên cứu cho thấy những người trẻ tuổi có mức vitamin C thấp hơn mức độ đốt cháy 25% lượng mỡ trong quá trình tập luyện tim mạch so với những người có mức bình thường và tăng lượng vitamin C ăn vào bình thường đã giúp đốt cháy chất béo trong quá trình tập thể dục. Một tách cà rốt sống có 12 phần trăm giá trị hàng ngày cho vitamin C, trong khi một cốc cà rốt luộc cung cấp 10 phần trăm. Sử dụng cà rốt để tăng lượng vitamin C ăn vào, vì vậy bạn có thể chắc chắn sẽ nhận được số lượng chất béo giảm đáng kể từ tập luyện của bạn.

10 tác dụng của cà rốt đối với sức khỏe của con người

Tác dụng của cà rốt bao gồm giảm cholesterol, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, phòng ngừa một số bệnh ung thư, cải thiện thị lực và giảm dấu hiệu lão hóa sớm. Hơn nữa, cà rốt có khả năng cải thiện da, tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, bảo vệ sức khoẻ tim mạch, giải độc cơ thể và tăng cường sức khỏe răng miệng bằng nhiều cách. Nó cũng cung cấp một dòng đầy đủ các vitamin và khoáng chất.

Cà rốt là gì?

Cà rốt là một trong những loại rau được sử dụng rộng rãi và thích nhất trên thế giới, một phần vì chúng phát triển tương đối dễ dàng và rất linh hoạt trong một số món ăn và ẩm thực văn hoá. Chúng được phân loại khoa học như Daucus carota và phân loại như một loại rau củ. Cà rốt có nhiều màu khác nhau như cam, tím, trắng, vàng, và đỏ. Cà rốt của cà rốt là một phần của thực vật được ăn nhiều nhất mặc dù thực vật xanh vẫn còn có ích trong salad và các dạng khác.

10 tác dụng của cà rốt dễ nhận biết nhất

Sau đây là những tác dụng của cà rốt dành cho sức khỏe con người.

Ngăn ngừa bệnh tim

Trong một nghiên cứu nhằm tiết lộ giá trị trị liệu của cà rốt, các nhà nghiên cứu tại Phòng thí nghiệm Tiêu hóa Wolfson ở Edinburgh, Scotland tiết lộ rằng mức cholesterol giảm xuống trung bình 11 phần trăm nếu bảy ounce cà rốt nguyên con mỗi ngày được tiêu thụ trong ba tuần.

Tác dụng của cà rốt trong việc hạ huyết áp

Chúng là nguồn giàu chất kali, là chất làm giãn mạch và có thể thư giãn các mạch máu và động mạch của bạn, làm tăng lưu lượng máu và tuần hoàn, tăng cường chức năng của cơ quan trên khắp cơ thể và giảm căng thẳng đối với hệ thống tim mạch. Huyết áp cao có liên quan trực tiếp đến chứng xơ vữa động mạch, đột quỵ, và các cơn nhồi máu cơ tim. Vì vậy đây là một khía cạnh lành mạnh về trái tim của cà rốt! Coumarin tìm thấy trong họ cũng có liên quan đến việc giảm cao huyết áp và bảo vệ sức khoẻ tim mạch!

Tác dụng của cà rốt trong việc tăng cường miễn dịch

Cà rốt chứa một số khả năng kháng khuẩn và kháng khuẩn khiến chúng trở nên lý tưởng cho việc tăng cường hệ miễn dịch. Không chỉ vậy, chúng còn là một nguồn giàu vitamin C, kích thích hoạt động của bạch cầu và là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong hệ miễn dịch của con người.

Trợ giúp trong Tiêu hóa

Cà rốt, giống như hầu hết các loại rau, có lượng chất xơ trong cơ thể, và chất xơ là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong việc duy trì sức khoẻ tiêu hóa tốt. Chất xơ bổ sung lượng lớn vào phân, giúp nó trôi chảy thông qua đường tiêu hóa, kích thích sự chuyển động perystalic và tiết nước ép dạ dày. Nói chung, điều này làm giảm mức độ nghiêm trọng của các điều kiện như táo bón và bảo vệ đại tràng và dạ dày của bạn khỏi các căn bệnh nghiêm trọng khác nhau, bao gồm ung thư đại trực tràng. Chất xơ cũng làm tăng sức khoẻ của tim bằng cách giúp loại bỏ lượng cholesterol LDL dư thừa từ các bức tường của động mạch và mạch máu.

Tác dụng của cà rốt trong việc ngăn ngừa ung thư

Tiêu thụ beta-carotene có liên quan đến giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư phổi. Các nhà nghiên cứu Anh đã khám phá ra rằng việc tăng mức tiêu thụ beta-carotene từ 1,7 lên 2,7 miligam mỗi ngày làm giảm nguy cơ ung thư phổi lên hơn 40 phần trăm. Cà rốt trung bình chứa khoảng ba miligam beta-carotene.

Giảm thoái hóa điểm mắt

Đây là một bệnh mắt phổ biến của người cao tuổi làm suy yếu chức năng của macula. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ăn nhiều beta-carotene có nguy cơ thấp hơn 40% so với những người tiêu thụ ít nhất. Beta-carotene cũng có thể tự tách ra qua một phản ứng enzym để tạo thành pro-vitamin A, thường liên quan đến khả năng chống oxy hoá liên quan đến tầm nhìn. Vì vậy, cà rốt là một tăng cường tầm nhìn toàn diện.

Cải thiện thị giác

Thiếu vitamin A có thể gây ra một số khó khăn nhìn thấy trong ánh sáng mờ. Vì cà rốt giàu vitamin A nên chúng giúp cải thiện thị lực và ngăn ngừa các chứng bệnh như chứng mù đêm khi chúng ta già đi.

Cải thiện sức khỏe răng miệng

Các hợp chất hữu cơ trong cà rốt là các chất chống oxy hoá khoáng chất tốt và chúng cũng kích thích lợi và gây ra nước bọt dư thừa. Nước bọt là chất kiềm và chống lại các vi khuẩn và các cơ quan nước ngoài có thể gây ra sâu răng, hôi miệng và các nguy cơ sức khỏe răng miệng khác.

Giảm nguy cơ đột quỵ

Ăn cà rốt mỗi ngày làm giảm 68% nguy cơ đột quỵ. Nhiều nghiên cứu đã củng cố niềm tin vào hiệu ứng “cà rốt” trên não. Các nghiên cứu tiến hành trên bệnh nhân đột quỵ cho thấy những người có mức beta-carotene cao nhất có tỷ lệ sống sót cao nhất.

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Cà rốt rất tốt cho việc điều chỉnh lượng đường trong máu do sự hiện diện của carotenoid trong chúng. Carotenoid ảnh hưởng không tốt đến sức đề kháng insulin và do đó làm giảm lượng đường trong máu, qua đó giúp cho bệnh tiểu đường sống một cuộc sống bình thường, khỏe mạnh. Họ cũng điều chỉnh lượng insulin và glucose đang được sử dụng và chuyển hóa bởi cơ thể, cung cấp một sự dao động lành mạnh trong bệnh tiểu đường.