Uống nước ép chanh có lợi cho sức khỏe của bạn không?

Uống nước ép chanh có lợi cho sức khỏe của bạn, đó là lý do tại sao nhiều hệ thống y học cổ truyền khuyên bạn nên uống nước chanh hàng ngày. Chanh chứa vitamin, khoáng chất và các hợp chất tự nhiên khác giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và thậm chí chống ung thư. Chúng hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ khoáng chất, có thể cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn và bảo vệ thận và sức khỏe tiết niệu của bạn. Uống nước ép chanh tươi, pha loãng trong nước, thường xuyên để gặt hái nhiều lợi ích nhất.

Nước ép chanh tốt cho hệ thống phòng thủ của cơ thể bạn

Một loại chanh cỡ trung bình chứa 40% nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn, đó là một chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa chống lại các tổn thương gốc tự do xảy ra trong quá trình tiêu hóa thức ăn và tiếp xúc với bức xạ và khói. Bảo vệ bản thân khỏi các gốc tự do bằng cách uống nước chanh thường xuyên có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa và có thể hỗ trợ trong việc bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính. Ăn nhiều vitamin C hơn khi bạn bị cảm lạnh thậm chí có thể làm giảm hoặc giảm bớt mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng.

Nước ép chanh giúp giảm cân và tăng cường năng lượng

Mặc dù không có “viên thuốc kỳ diệu để giảm cân“, uống nước ép chanh hoặc nước ép cà rốt có thể giúp đỡ trong nỗ lực của bạn. Trong một cuộc phỏng vấn với “Daily Mail”, tác giả của “The Lemon Juice Diet”, Theresa Cheung, giải thích rằng bằng cách cải thiện tiêu hóa, chanh giúp điều chỉnh sự trao đổi chất của bạn. Khi tiêu hóa kém, cơ thể bạn không thể hấp thu các chất dinh dưỡng cần thiết để sử dụng chất béo. Cải thiện tiêu hóa của bạn cũng giúp bạn loại bỏ độc tố, giúp cải thiện mức năng lượng của bạn. Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Bio of Chemical Biochemistry and Nutrition” năm 2008, béo phì đã gây ra ở chuột qua chế độ ăn uống, sau đó được bổ sung với các polyphenol chanh, các hợp chất được cho là ảnh hưởng đến sự trao đổi chất béo. Sau 12 tuần, chuột bị giảm cân và mỡ cơ thể và giảm nồng độ chất béo trong máu do kết quả của các polyphenol chanh.

Giảm nguy cơ ung thư

Chanh chứa 22 hợp chất khác nhau đã được tìm thấy để chống lại các tế bào ung thư. Một nghiên cứu được công bố trong “Thực phẩm & Chức năng” trong năm 2013 đã phát hiện ra rằng limonoid được tìm thấy trong chanh làm tăng sự phát triển của các tế bào ung thư phụ thuộc vào estrogen cho sự tăng trưởng và những tế bào không. Nó kết luận rằng tiêu thụ chanh có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú. Trong một nghiên cứu trường hợp kiểm soát được công bố trong “Nguyên nhân và Kiểm soát ung thư” trong năm 2010, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng việc tiêu thụ cam quýt nói chung làm giảm nguy cơ ung thư cổ họng, họng, ung thư đại trực tràng và dạ dày.

Giúp giữ cho thận và đường tiết niệu sạch

Uống nước chanh hoặc nước ép chanh dây thường xuyên có thể giúp hòa tan tiền gửi canxi, sỏi thận và sỏi mật trong khi có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của chúng. Trong một nghiên cứu được công bố trong “BMC tiết niệu” trong năm 2007, sỏi thận đã được gây ra ở chuột thông qua một giải pháp của ethylene glycol và amoni clorua. Trong khi dung dịch độc được dùng, ba nhóm chuột được cho uống một lượng nước chanh bằng nhau, ở các nồng độ khác nhau: 100%, 75% và 50%. Nhóm kiểm soát được cho uống nước thay vào đó, và một nhóm khác không được đưa ra gì ngoài giải pháp độc hại. Ở những con chuột được cho uống nước cốt chanh với nồng độ 75% và 100%, sự tăng trưởng của sỏi thận bị chặn, trong khi những người không có nước cốt chanh đều có lượng lớn tinh thể canxi oxalat trong thận.

Uống nước ép cà rốt có giảm cân không – Tác dụng giảm cân của cà rốt

Các chế độ ăn uống có cà rốt là phương pháp tốt để giúp giảm cân. Cà rốt là một thực phẩm chế độ ăn uống tuyệt vời. Chúng có lượng calo thấp và đầy chất dinh dưỡng có thể giúp bạn giảm cân. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức cà rốt tươi nguyên ngày qua ngày. Đó cũng chính là trả lời cho câu hỏi Uống nước ép cà rốt có giảm cân không. Bởi vì có rất nhiều cách ngon miệng nhưng có chế độ ăn kiêng để đưa chúng vào chế độ ăn kiêng của bạn.

Uống nước ép cà rốt có giảm cân không? Sử dụng ít calo để giảm cân

Cà rốt làm thực phẩm ăn kiêng tuyệt vời vì chúng ít calo. Một chén củ cà rốt nguyên chất chỉ có 50 calo. Nó chỉ bằng 3 phần trăm calo cần thiết hàng ngày trong chế độ ăn kiêng 1,500 calorie. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân nhanh hơn và chỉ ăn được 1.200 calo mỗi ngày. Một cốc sinh tố cà rốt sẽ chỉ sử dụng 4 phần trăm lượng calo cho bạn.

Cà rốt luộc hơi cao hơn, với 54 calo mỗi cốc trong khi cà rốt đóng hộp chỉ có 37 calo mỗi cốc. Cho dù bạn chọn kiểu nào, bạn có thể dễ dàng làm cho một phần cà rốt trong chế độ ăn kiêng của bạn.

Vitamin A và Giảm cân

Cà rốt là một loại thực phẩm giàu vitamin A. Không cần biết loại cà rốt nào bạn chọn. Bạn sẽ nhận được tất cả vitamin A cần thiết trong ngày. Ví dụ, một chén cà rốt tươi cung cấp 408 phần trăm giá trị mỗi ngày cho mỗi cốc, trong khi một cốc cà rốt luộc có 532 phần trăm giá trị hàng ngày.

Cơ thể bạn chuyển đổi vitamin A từ thực phẩm thành các chất gọi là retinoids, chúng tương tác với tế bào và các mô của bạn. Một số dạng vitamin A liên kết với các tế bào mỡ của bạn, và ảnh hưởng đến tăng trưởng tế bào mỡ mới, lưu trữ chất béo và béo phì, theo một bài báo đăng trên tạp chí Archives of Biochemistry and Biophysics vào năm 2015. Tổng quan này ghi nhận rằng vitamin A có thể đóng một vai trò trong việc giảm bụng béo phì – loại bệnh béo phì có nguy cơ sức khoẻ nghiêm trọng.

Bắt nhiều vitamin A cũng có thể có lợi cho sức khoẻ của bạn nếu bạn có một vài cân để mất. Theo một nghiên cứu được công bố trong Báo cáo khoa học vào năm 2015, những người bị béo phì thường có hàm lượng vitamin A thấp. Vì các tế bào của bạn cần vitamin A hoạt động bình thường nên không đủ để ngăn tế bào và mô của bạn hoạt động ở mức tối ưu cấp độ.

Ăn cà rốt cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

Cà rốt cũng có một vài lợi ích dinh dưỡng khác có thể giúp bạn giảm cân. Họ cung cấp một lượng nhỏ chất xơ cho mỗi khẩu phần – 14 phần trăm giá trị hàng ngày trong một cốc cà rốt sống, và 18 phần trăm trong một cốc cà rốt luộc. Theo chất lượng của trường Đại học Bang Colorado, ăn chất xơ tốt cho việc giảm cân – có nghĩa là bạn cần nhai thức ăn của mình nhiều hơn, vì vậy bạn có thể ăn chậm hơn và thận trọng hơn, và nó cũng giúp bạn cảm thấy đầy đủ.

Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Dinh dưỡng và Chuyển hoá năm 2006, cà rốt cũng giúp tăng lượng vitamin C. Ăn đủ vitamin C trong khẩu phần ăn của bạn là chìa khóa để đốt cháy chất béo trong suốt quá trình tập luyện. Nghiên cứu cho thấy những người trẻ tuổi có mức vitamin C thấp hơn mức độ đốt cháy 25% lượng mỡ trong quá trình tập luyện tim mạch so với những người có mức bình thường và tăng lượng vitamin C ăn vào bình thường đã giúp đốt cháy chất béo trong quá trình tập thể dục. Một tách cà rốt sống có 12 phần trăm giá trị hàng ngày cho vitamin C, trong khi một cốc cà rốt luộc cung cấp 10 phần trăm. Sử dụng cà rốt để tăng lượng vitamin C ăn vào, vì vậy bạn có thể chắc chắn sẽ nhận được số lượng chất béo giảm đáng kể từ tập luyện của bạn.

10 tác dụng của cà rốt đối với sức khỏe của con người

Tác dụng của cà rốt bao gồm giảm cholesterol, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, phòng ngừa một số bệnh ung thư, cải thiện thị lực và giảm dấu hiệu lão hóa sớm. Hơn nữa, cà rốt có khả năng cải thiện da, tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, bảo vệ sức khoẻ tim mạch, giải độc cơ thể và tăng cường sức khỏe răng miệng bằng nhiều cách. Nó cũng cung cấp một dòng đầy đủ các vitamin và khoáng chất.

Cà rốt là gì?

Cà rốt là một trong những loại rau được sử dụng rộng rãi và thích nhất trên thế giới, một phần vì chúng phát triển tương đối dễ dàng và rất linh hoạt trong một số món ăn và ẩm thực văn hoá. Chúng được phân loại khoa học như Daucus carota và phân loại như một loại rau củ. Cà rốt có nhiều màu khác nhau như cam, tím, trắng, vàng, và đỏ. Cà rốt của cà rốt là một phần của thực vật được ăn nhiều nhất mặc dù thực vật xanh vẫn còn có ích trong salad và các dạng khác.

10 tác dụng của cà rốt dễ nhận biết nhất

Sau đây là những tác dụng của cà rốt dành cho sức khỏe con người.

Ngăn ngừa bệnh tim

Trong một nghiên cứu nhằm tiết lộ giá trị trị liệu của cà rốt, các nhà nghiên cứu tại Phòng thí nghiệm Tiêu hóa Wolfson ở Edinburgh, Scotland tiết lộ rằng mức cholesterol giảm xuống trung bình 11 phần trăm nếu bảy ounce cà rốt nguyên con mỗi ngày được tiêu thụ trong ba tuần.

Tác dụng của cà rốt trong việc hạ huyết áp

Chúng là nguồn giàu chất kali, là chất làm giãn mạch và có thể thư giãn các mạch máu và động mạch của bạn, làm tăng lưu lượng máu và tuần hoàn, tăng cường chức năng của cơ quan trên khắp cơ thể và giảm căng thẳng đối với hệ thống tim mạch. Huyết áp cao có liên quan trực tiếp đến chứng xơ vữa động mạch, đột quỵ, và các cơn nhồi máu cơ tim. Vì vậy đây là một khía cạnh lành mạnh về trái tim của cà rốt! Coumarin tìm thấy trong họ cũng có liên quan đến việc giảm cao huyết áp và bảo vệ sức khoẻ tim mạch!

Tác dụng của cà rốt trong việc tăng cường miễn dịch

Cà rốt chứa một số khả năng kháng khuẩn và kháng khuẩn khiến chúng trở nên lý tưởng cho việc tăng cường hệ miễn dịch. Không chỉ vậy, chúng còn là một nguồn giàu vitamin C, kích thích hoạt động của bạch cầu và là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong hệ miễn dịch của con người.

Trợ giúp trong Tiêu hóa

Cà rốt, giống như hầu hết các loại rau, có lượng chất xơ trong cơ thể, và chất xơ là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong việc duy trì sức khoẻ tiêu hóa tốt. Chất xơ bổ sung lượng lớn vào phân, giúp nó trôi chảy thông qua đường tiêu hóa, kích thích sự chuyển động perystalic và tiết nước ép dạ dày. Nói chung, điều này làm giảm mức độ nghiêm trọng của các điều kiện như táo bón và bảo vệ đại tràng và dạ dày của bạn khỏi các căn bệnh nghiêm trọng khác nhau, bao gồm ung thư đại trực tràng. Chất xơ cũng làm tăng sức khoẻ của tim bằng cách giúp loại bỏ lượng cholesterol LDL dư thừa từ các bức tường của động mạch và mạch máu.

Tác dụng của cà rốt trong việc ngăn ngừa ung thư

Tiêu thụ beta-carotene có liên quan đến giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư phổi. Các nhà nghiên cứu Anh đã khám phá ra rằng việc tăng mức tiêu thụ beta-carotene từ 1,7 lên 2,7 miligam mỗi ngày làm giảm nguy cơ ung thư phổi lên hơn 40 phần trăm. Cà rốt trung bình chứa khoảng ba miligam beta-carotene.

Giảm thoái hóa điểm mắt

Đây là một bệnh mắt phổ biến của người cao tuổi làm suy yếu chức năng của macula. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ăn nhiều beta-carotene có nguy cơ thấp hơn 40% so với những người tiêu thụ ít nhất. Beta-carotene cũng có thể tự tách ra qua một phản ứng enzym để tạo thành pro-vitamin A, thường liên quan đến khả năng chống oxy hoá liên quan đến tầm nhìn. Vì vậy, cà rốt là một tăng cường tầm nhìn toàn diện.

Cải thiện thị giác

Thiếu vitamin A có thể gây ra một số khó khăn nhìn thấy trong ánh sáng mờ. Vì cà rốt giàu vitamin A nên chúng giúp cải thiện thị lực và ngăn ngừa các chứng bệnh như chứng mù đêm khi chúng ta già đi.

Cải thiện sức khỏe răng miệng

Các hợp chất hữu cơ trong cà rốt là các chất chống oxy hoá khoáng chất tốt và chúng cũng kích thích lợi và gây ra nước bọt dư thừa. Nước bọt là chất kiềm và chống lại các vi khuẩn và các cơ quan nước ngoài có thể gây ra sâu răng, hôi miệng và các nguy cơ sức khỏe răng miệng khác.

Giảm nguy cơ đột quỵ

Ăn cà rốt mỗi ngày làm giảm 68% nguy cơ đột quỵ. Nhiều nghiên cứu đã củng cố niềm tin vào hiệu ứng “cà rốt” trên não. Các nghiên cứu tiến hành trên bệnh nhân đột quỵ cho thấy những người có mức beta-carotene cao nhất có tỷ lệ sống sót cao nhất.

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Cà rốt rất tốt cho việc điều chỉnh lượng đường trong máu do sự hiện diện của carotenoid trong chúng. Carotenoid ảnh hưởng không tốt đến sức đề kháng insulin và do đó làm giảm lượng đường trong máu, qua đó giúp cho bệnh tiểu đường sống một cuộc sống bình thường, khỏe mạnh. Họ cũng điều chỉnh lượng insulin và glucose đang được sử dụng và chuyển hóa bởi cơ thể, cung cấp một sự dao động lành mạnh trong bệnh tiểu đường.